Speisekarte

Unsere Speisekarte

Rustikal und lecker

großes Würzfleisch au four € 8,50
Würzfleisch mit Zitronenkeil und Brot
Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln € 14,90
vegetarisch: pikant eingelegte Gurke, kräftig und reichhaltig
Austörner Hering € 17,90
2 Räuchermatjesfilets mit Apfel, Gurke, Zwiebelringe, Apfel-Meerretichcreme und Bratkartoffeln
Tomatensuppe € 5,80
selbstgemacht auf frischen Tomaten
Fischsuppe des Hauses € 7,50
mit Fischeinlage und Gartengemüse
Birne Helene € 7,50
Rotwein "Birne Helene" mit Vanilleeis
schwarzer Hering € 6,9
Hering mit Schwarzbrot, Apfel, Gurke und Zwiebelringen
Gemüseteller € 15,90
vegetarisch: gebratenes Gemüse in leichter Sahnesoße dazu Kartoffel-Gemüse-Rösti
Käpt´n Rotbart € 7,90
Nudeln mit Tomatensoße (Kinderportion)
Schweineschnitzel "auf Four" € 18,90
mit Würzfleisch überbacken und Wahlbeilage
Smutjeteller (Salatteller) € 7,90
kleiner Salatteller der Saison mit Feta, karamellisierten Wallnüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
kleines Würzfleisch au four (10) € 5,90
Würzfleisch mit Zitronenkeil und Brot
Rote Beerengrütze € 5,90
mit Vanillesoße und Sahnehaube
Tomahawk-Steak € 21,00
vom Duroc-Schwein an Kartoffelstamp und Schmorzwiebeln
Lammkoteletts € 20,90
3 Koteletts vom Lamm an Speckbohnen, Röstkartoffeln und sAuerrahm-Minzcream
Grillspieß a la Backbod € 29,50

Lamm Kotelett, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen

dazu Speckbohnen, Kräuterbutter und einer Wahlbeilage

Grillspieß a la Backbod für 2 Personen € 59,00

Lamm Kottelet, Steak vom Duroc-Schwein, Rumpsteak, Garnelen,
dazu Speckbohnen, Kräuterbutter und Wahlbeilage

Backbord Bacon Cheese Burger "BBCB" € 16,90
200 g. Rinderhack Paddy, Cheddar, Bacon, Gurke, Salat, Burger-Sauce, Tomaten mit Pommes
Luv + Lee € 17,50
Schnitzel mit Champignon-Rahm mit Wahlbeilage
Rumpsteak 200 g € 27,50
200g. Rumpsteak mit Kräuterbutter, Beilage nach Wahl und Salatteller
Zander auf der Hautseite gebraten € 19,90
mit Wahlbeilage, Kräuterbutter und Salat
gebratener Heilbutt € 18,90
an Orangen-Fenchel Chutney mit Salatbeilage und Braktkartoffeln
Flunkenteller (Fischteller) € 26,90
gebratene Garnelen, Zander-, Heilbutt mit Gemüse und Beilage nach Wahl
Flunkenplatte € 46,90
wie der Flunkenteller nur für 2 Personen
Aufkommer Hering € 17,90

2 Kräutermatjesfilets mit Apfel, Gurke, Zwiebelringe, Apfel-Meerretichcreme und Bratkartoffeln

Trilogie vom Hering € 20,90
Brathering, Räuchermatjes - und Kräutermatjes1,9, Apfel, Gurke, Zwiebelringe in Apfel-Meerrettichcreme mit Bratkartoffeln
Käpt´n Lütts Lieblingsschmaus € 5,00
Pommesteller für Kinder
SpangeBob Burger (Kinderteller) € 8,90

Rindfleisch Burger mit Käse, Tomate, Gurke und

Ketchup oder Mayonnaise

Mr. Brap Burger (Kinderteller) € 8,90
Chicken Burger mit Käse, Tomate, Gurke, und Ketchup oder Mayonnaise
Pfannengemüse € 15,90
vegetarisch: Gemüse der Saison mit Bandnudeln in leichter Chilli-Käsesoße
Hausgemachte Creme Brulee € 6,50

Fischpfanne Backbord € 20,90
bunte Fischpfanne mit Gartengemüse in Rahm und Bandnudeln